

TO BE CONTINUED...
venerdì 30 aprile 2010


Arabeschi di Latte è un gruppo formato da designers e architetti, che sceglie le pratiche della performance legata al cibo come momento relazionale e di incontro, capace di provocare esperienze comuni. Nel 2008 hanno partecipato alla Biennale dell'Architettura di Venezia diretta da Aaron Betsky, all'interno di un progetto a cura di Flavio Albanese, DomusLAB.
con Arabeschi di Latte intervistate da Massimiliano Tonelli
dove Museo Carlo Zauli - Faenza (RA)

in occasione dell'imminente settima edizione dell'
Sbarcammo in una semiperiferia adiacente alla Via Casilina non proprio in ottimo stato e piuttosto piena di rifiuti. Nonostante ciò, bella scoperta si rivelò il quartiere Pigneto situato a pochi km dal centro, assolutamente autentico, dove cinesi e romani pare non convivano a
l meglio (la Segreteria si dissocia da quast'ultima affermazione - n.d.r.) ma dove si puo' respirare aria genuina curiosando tra vecchie officine meccaniche (a Roma, come è noto, fanno tutti i meccanici) e osterie al piano terra dei palazzi popolari. A tal proposito, consigliatissima l'OSTERIA QUI SE MAGNA! (di cui proponiamo riflesso filmato) con una cucina casereccia di qualità, a prezzo onestissimo e altamente generosa in quantità. Scopriremo poi, con buona pace dei nostri apparati digerenti, che nelle trattorie di Roma è usanza mangiare come cloache: se infatti, all'avvistamento del carrello dei dolci, l'avventore-medio non viene colto da blocco intestinale, lo chef è solito regalargli uno o più "stampi da cinque" (vedi foto 2 - copy del WebClochard).
Ci era parsa discreta, dal vivo è risultata poco convincente. Voto 5.
12/03/2009
13/03/2009

